Mas des caprices

Vignerons Bio
Corbières, Fitou
Éleveur de cru
Produits de Terroir

Le domaine du Mas des Caprices se situe entre Narbonne et Perpignan, aux limites entre le Languedoc et le Roussillon en terre Catalane à deux pas de la frontière Espagnole.
Situé dans les Corbières Maritime, sur le plateau de la Falaise de Leucate surplombant la Mer Méditerranée et entouré par les Étangs de Leucate et de La Palme.

Mireille & Pierre MANN
Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
Ouvert tous les jours de 18h à 20h sauf le Lundi
et le dimanche de 11h à 13h

37, Avenue Georges Brassens
Cave : 7 impasse de la menuiserie
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19
Mobile : +33 (0) 6 76 99 80 24

Changer L’Aude en vin 2014

Lundi 14 Avril 2014 de 10h00 à 19h00, parce que nous avons tous le même but, porter haut les vins du Sud, cette année les vignerons de "CHANGER L’AUDE EN VIN" nous invite avec 5 vignerons du Jura pour vous faire partager la passion de notre terroir.

Dégustation face à la Méditerranée, à Gruissan au restaurant La Cranquette
13 rue de la republique
11430 Gruissan

Les vignerons :

  • Domaine l’ARBOUSIER (Eric le Ho) AOC Corbières : 04 68 45 17 78
  • CLOS DE L’ANHEL (Sophie Guiraudon) AOC Corbières 04 68 43 18 12
  • Domaine BENJAMIN TAILLANDIER (B. Taillandier) AOC Minervois 06 79 85 99 03
  • MAS DES CAPRICES (Mireille & Pierre Mann) AOC Fitou 06 76 99 80 24
  • Domaine de CAZABAN (Clément Mengus) AOC Cabardès 06 58 06 22 74
  • Domaine GUILHEM BARRE (G. Barré) AOC Cabardès 06 32 38 72 55
  • Domaine LEDOGAR (Xavier & Mathieu Ledogar) AOC Corbières 06 81 06 14 51
  • Domaine MAXIME MAGNON (M. Magnon) AOC Corbières 06 07 55 21 07
  • Domaine REMI JALLIET (R. Jalliet) AOC Corbières 06 79 50 13 07
  • Domaine Les QUATRE PIERRES (E. Fortin) AOC Cabardès 06 24 27 53 89
  • Domaine LES HAUTES TERRES (Gilles Azam) AOC Limoux 06 76 86 74 69
  • Domaine JEAN BAPTISTE SENAT (Charlotte & JB Senat) AOC Minervois 06 08 41 27 47
  • VIGNOBLE DU LOUP BLANC (Nicolas Gaignon & Carine Farre) AOC Minervois 04 67 38 18 82
  • Etienne FORT AOC Limoux 06 33 43 41 46
  • CHÂTEAU PECH REDON  (Christophe Bousquet) AOC La Clape 04 68 90 41 22

Les invités :

Salon des Vignerons à Olne

Retrouvez nous et venez déguster nos vins bios et naturels en belgique :

bouteillesSalon des Vignerons à Olne – Belgique

Samedi 5 et Dimanche 6 avril 2014

Le « Salon des Vignerons » à Olne c’est :

  • 45 vigneron(ne)s : des références du vignoble français… et des jeunes qui montent !
  • Près de 250 vins présentés… toujours de qualité, à partir de 5 euros
  • Essentiellement des vins bios et/ou naturels … et en vente directe par tous les vignerons !
  • Quelques stands de produits de bouche et une restauration permanente
  • Un verre Spiegelau et un carnet de dégustation très complet

Ouvert à tous les curieux, pas uniquement aux connaisseurs et aux professionnels !

Pour en savoir plus : http://www.salondesvignerons.be/

Vins de Villebarou

Retrouvez nous et venez déguster nos vins bios et naturels au

24ième SALON DES VINS DE FRANCE
de VILLEBAROU
les 15 et 16 mars 2014

salon des vins de France de de VillebarouLe salon des Vins de France de Villebarou, c’est, depuis plus de 20 ans, un rendez-vous tous publics où l’association "La Vigne et le Vin" réunit de vieilles connaissances et des petits nouveaux du monde du vin à tendance nature. Nous seront cette année parmi les petits nouveaux proposés en découverte de ce salon qui se déroulera à la salle des fêtes, rue des écoles, 41000 Villebarou ( au Nord de Blois )

Pour en savoir plus : http://salon-villebarou.blogspot.fr/

Vins Nature en Nord

Retrouvez nous près de Lille au domaine Napoléon les Samedi 8 et Dimanche 9 Mars 2014 de 10h à 19h

Vin Nature en Nord, affiche

VINS NATURE EN NORD 2014, Organisé par le “Carré du 32”, accueille cette année 56 vignerons, dont le mas des caprices bien sur, dans les locaux du “DOMAINE NAPOLEON” à Seclin près de Lille. ( www.domainenapoleon.com )

Entrée payante : 8 €, verre à dégustation offert

Présence amicale de Didier Vandenbossche Maître Sommelier et d’Eric Dugardin vice-meilleur Sommelier de France en 1988 qui mettront au service des visiteurs leur sens de la découverte.

Petite restauration sur place assurée par les frères Hochart.

Pour tout renseignement, contacter Luc CARPENTIER:

téléphone : 06 81 59 99 09

mail : luc.carpentier@nordnet.fr

Pour en savoir plus : http://www.vinsnatureennord.com/

 

VINISUD à Montpellier

Retrouvez le mas des Caprices et venez déguster ses vins bio et naturels sur le stand de l’AOC Fitou Hall A5 Stand A11 du Lundi 24 au 26 février 2014 à Montpellier.

Entête de présentation du 11ème salon vinisud à Montpellier

Entête de présentation du 11ème salon vinisud à Montpellier

VINISUD est la vitrine du premier vignoble mondial qui représente, à lui seul et en Méditerranée, plus de 50% de la production mondiale.
Chaque édition rassemble la majorité des producteurs de vins méditerranéens et acheteurs professionnels de tous les continents, contribuant ainsi à ouvrir la Méditerranée aux nouveaux marchés du vin.
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La cuvée solidarité

Dionysos est le dieu du vin, mais il est aussi celui du théâtre et de la tragédie…

Dans la nuit du mercredi 13 au 14 novembre 2013, un ou plusieurs individus animés d’intentions criminelles, se sont introduits dans la cave de Marie-Claude et Robert Curbières, vignerons en agriculture biologique dans l’Aude. Les cuves ont été méthodiquement vidées et un incendie a été sciemment déclenché. Dans cet acte criminel, la catastrophe humaine a été évitée de justesse.

le drame de l'imbécilité, un jeune vigneron et une exploitation en détresse

le drame de l’imbécilité, un jeune vigneron et une exploitation en détresse

En plus du préjudice moral, les dégâts matériels restent considérables : un chai de 200m2 entièrement détruit, 400 hectolitres de vin bio perdus (soit 53 000 bouteilles potentielles) et 17 000 bouteilles irrécupérables.

A ce jour, cet acte lâche et révoltant n’a pas été revendiqué. Il s’agit d’une frappe aussi violente qu’aveugle puisqu’elle touche également Edouard Fortin, un jeune vigneron bio en cours d’installation, encouragé par les CURBIERES, qui vinifiait et entreposait l’intégralité de son stock dans leur cave. Or, s’il avait les moyens de produire, il n’avait pas encore la possibilité de financer des investissements lourds et d’assurer ses stocks. Il a ainsi tout perdu, l’incendie réduisant en cendres le patient ouvrage de ces trois dernières années, compromettant du même coup l’avenir de son domaine.

S’il n’a plus de vin, Edouard reste un vigneron compétent, talentueux et déterminé à poursuivre son projet. Bien loin de la tentation de la haine, il préfère s’inscrire dans une logique de reconstruction et d’espoir, porté par les nombreux témoignages de soutien (700 personnes présentes lors de la marche du 23 novembre) et les divers élans de solidarité reçus.

LA CUVEE SOLIDARITE

La cuvée solidarité pour soutenir Edouard Fortin, un vigneron de talent.

La cuvée solidarité pour soutenir Edouard Fortin, un vigneron de talent.

Le breuvage qu’Edouard Fortin a réalisé, s’est évaporé dans les flammes de l’imbécilité et nous enlève provisoirement l’occasion de le fêter. Heureusement, la solidarité s’organise autour de lui et diverses énergies se conjuguent afin d’offrir un nouveau printemps à sa vigne.

Impulsés par J.B Sénat (président de l’association Changer l’Aude en vin), Maxime Magnon, Gilles Azam, Clément Mengus, Xavier Ledogar, Sophie Guiraudon, Benjamin Taillandier, Mireille & Pierre Mann, Christophe Bousquet, Rémi Jalliet, Guilhem Barré, Etienne Fort et Nicolas Gaignon ont imaginé une solution pour aider Edouard à poursuivre son activité.

Ils ont fait don d’une partie de leur récolte pour réaliser une cuvée solidarité avant les fêtes de fin d’année 2013.

Cette bouteille est le produit de ce formidable élan de générosité. Les cépages utilisés majoritairement sont le Grenache, Syrah, Carignan, Merlot et le Cinsault. Précisons qu’il s’agit d’un vin issu de la viticulture biologique.

En achetant cette cuvée ou en participant à sa vente, vous soutenez activement Edouard Fortin dans son projet de reconstruction.

10 euros TTC – Plus d’informations : phenixducabardes.com / fortin.edouard@gmail.com

L'initiative de cette cuvée prouve que l'intelligence du coeur peut éclairer des lendemain que la folie humaine ont tenté d'assombrir. Et à tous ceux qui me permettront un avenir vigneron, Merci Edouard Fortin

L’initiative de cette cuvée prouve que l’intelligence du cœur peut éclairer des lendemains que la folie humaine avaient tenté d’assombrir.
Et à tous ceux qui me permettront un avenir vigneron, Merci
Edouard Fortin

Vidéo Muscat de Noël

Première mise en bouteille des Vendanges 2013

Le Muscat de Noël de Pierre et Mireille Mann du Mas des Caprices. Retrouvez les du 13 au 15 décembre 2013 au salon des vins et de la gastronomie de Vence (06).

Mis en bouteille l’année de la récolte, ce muscat primeur bio est plus frais, plus acide, moins sucré et contient moins d’alcool. Il accompagne agréablement vos plats de fêtes, avec des notes d’agrumes, de fruits frais, citronné, bel équilibre, des acidités très marquées et un beau potentiel de garde. Ce vin doux bio est disponible à la vente dès le 3ème jeudi de décembre, en quantité limitée de 500 à 600 bouteilles, malheureusement déjà vendu, mais vous pourrez le retrouver ce printemps en appellation Muscat de Rivesaltes.

Mireille & Pierre MANN
Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
37, Avenue Georges Brassens
Cave : 7 impasse de la menuiserie
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19

Salon du vin d’Hannut en Belgique

Venez découvrir et déguster nos vins bio et naturels au Rotary club d’HANNUT- WAREMME en Belgique du 22 au 24 Novembre 2013

18 ème salon des vins et de la gastronomie d'Hannut en Belgique

18 ème salon des vins et de la gastronomie d’Hannut en Belgique

Un tour de France viticole ?

Venez découvrir nos vins bio et naturels et rencontrer 35 vignerons de qualité, représentant pratiquement toutes les grandes appellations de France.

Affiche du salon des vins d'Hannut en Belgique

Affiche du salon des vins d’Hannut en Belgique

Un tour du monde en 80 bouteilles?  Découvrez les meilleurs crus d’une dizaine de distributeurs passionnés (Espagne, Italie, Afrique du Sud, Argentine, Roumanie, Chili,…)

Ce salon est une occasion de découvrir et de déguster un grand nombre de vins de toutes les régions… et de n’acheter que ce que l’on aime et apprécie!

Les 22, 23 et 24 Novembre 2013, le ROTARY-Club HANNUT- WAREMME organise le 18ème Salon International du Vin et son Village Gourmand au Marché Couvert de HANNUT.

L’entrée de 7€ donne droit à un verre gravé au logo du ROTARY.

Les visiteurs peuvent déguster et acheter les produits de haute qualité directement aux producteurs présents à chaque stand.

A caen le vin

7ème SALON DES VINS NATURES DE CAEN

logo A Caen le Vin

Cette année le Salon organisé par l’association A CAEN LE VIN? aura pour la seconde fois pour cadre la Baronnie à Bretteville sur Odon.

Cette 7ème édition se tiendra :

Les 9 et 10 novembre 2013 de 10h30 à 19h (fermeture de la billetterie 18h), Retrouvez le Mas des caprices et venez déguster nos vins

Ce salon est organiser pour vous faire découvrir les producteurs normands et vignerons de toute la France qui tous partagent l’amour de leur terroir.

Fermeture de la billetterie 1h avant la clôture des portes afin de permettre à chacun de profiter d’une heure de visite.
Entrée 5€.

Affiche du salon A Caen le Vin

Affiche du salon A Caen le Vin

Repas des vignerons Samedi 9 novembre – 20h30

Réservation obligatoire (nombre de place limité)

Vendanges 2013

Ouverture des vendanges 2013 au Mas des Caprices dès le 28 Aout cette année avec le Muscat Sec.

Avec près de 12 jours de retard sur les précédents millésime, l’année s’annonce belle et c’est en septembre que tout se jouera !

Pour en savoir plus, écoutez l’interview de Pierre Mann par Laurent Bazin sur la matinale de RTL…

Mireille & Pierre MANN
Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
37, Avenue Georges Brassens
Cave : 7 impasse de la menuiserie
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19