VINI, BIRRE, RIBELLI

Retrouvez nos millésimes 2013 et 2014ausalon des vins et bières rebelles de Bruxelles les 28 et 29 Novembre 2015.

Salon des vins et bières rebelles

Le salon se déroulera dans le « Hall d’Honneur » des salles ProSport dans le complexe du Stade Roi Baudouin à 1020 Bruxelles.

complexe du Stade Roi Baudouin à 1020 Bruxelles.

complexe du Stade Roi Baudouin à 1020 Bruxelles.

En plus du salon de dégustation de vin et de bière, nous ajoutons cette année un Slow Food Village, où vous pourrez, grâce à la collaboration de notre partenaire principal, Slow Food Metropolitan Brussels, déguster ou déjeuner avec une foule de produits « Slow »

Samedi 28 novembre 2015

08:00 – 10:00 : Accès possible à la salle pour les livraisons
10:00 – 19:00 : Salon Dégustation « Vins, Bières, Rebelles »
15:00 – 16:00 : Lancement de Slow Food Planet Brussels Metropole
14:00 – 15:00 : Grande Conférence : « L’importance de la présence de sols vivants sur l’expression du terroir »
16:00 – 17:30 :  Séances dédicaces de livres :

  • Boucher Dierendonck : Hendrik Dierendonck & René Sépul,
  • Tronches de Vin : Eva Robineau, Antonin Iommi Amunategui, Olivier Grosjean et Patrick Böttcher
  • Pierre Frick : Jean-Pierre Frick
  • Manifeste pour le vin naturel : Antonin Iommi Amunategui
  • Vino Business : Isabelle Saporta
  • Cacao : Pierre Marcolini
  • Super Natural Wine : Denny Baldin

Dimanche 29 novembre 2015

10:00 – 18:30 : Salon Dégustation « Vins, Bières, Rebelles »
13:30 – 14:30 : Conférence : Les vins naturels, retour au bon sens ?
14:30 – 15:30 : Projection du film « Insecticide, Mon Amour »
15:30 – 16:00 : Grande Conférence : La biodynamie en question : ésotérisme ou bon sens naturel ?
16:30 – 17:30 :

Séances dédicaces de livres :

  • Mimi, Fifi, Glouglou2 : Michel Tolmer
  • Grains sensibles : Olivier Humbrecht
  • Bières d’Artisans en Wallonie et à Bruxelles : Michel Verlinden et Christophe Gillard
  • Boucher Dierendonck : Hendrik Dierendonck & René Sépul,
  • Tronches de Vin : Eva Robineau, Antonin Iommi Amunategui, Olivier Grosjean et Patrick Böttcher
  • Pierre Frick : Jean-Pierre Frick
  • Manifeste pour le vin naturel : Antonin Iommi Amunategui
  • Vino Business : Isabelle Saporta
  • Cacao : Pierre Marcolini
  • Super Natural Wine : Denny Baldin

Pour en savoir plus : http://www.vinibirreribelli.net/FR/program.htm

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