Millésime 2014, un millésime de vigneron

Pierre et Mireille Mann du Mas des Caprices nous présentent leur millésime 2014, lors des premiers embouteillages du Muscat de Noël et du RAS "Rouge à Siroter", le 7 Novembre 2014 . http://dai.ly/x29kanb Une vendange très hétérogène mais des vignes épargnées par les épisodes cévenoles, un millésime mur et riche grâce à la très belle … Lire la suite de Millésime 2014, un millésime de vigneron

La cuvée solidarité

Dionysos est le dieu du vin, mais il est aussi celui du théâtre et de la tragédie… Dans la nuit du mercredi 13 au 14 novembre 2013, un ou plusieurs individus animés d’intentions criminelles, se sont introduits dans la cave de Marie-Claude et Robert Curbières, vignerons en agriculture biologique dans l’Aude. Les cuves ont été … Lire la suite de La cuvée solidarité

Vidéo Muscat de Noël

Première mise en bouteille des Vendanges 2013 Le Muscat de Noël de Pierre et Mireille Mann du Mas des Caprices. Retrouvez les du 13 au 15 décembre 2013 au salon des vins et de la gastronomie de Vence (06). Mis en bouteille l'année de la récolte, ce muscat primeur bio est plus frais, plus acide, … Lire la suite de Vidéo Muscat de Noël

Vendanges 2013

Ouverture des vendanges 2013 au Mas des Caprices dès le 28 Aout cette année avec le Muscat Sec. Avec près de 12 jours de retard sur les précédents millésime, l’année s’annonce belle et c’est en septembre que tout se jouera ! Pour en savoir plus, écoutez l'interview de Pierre Mann par Laurent Bazin sur la matinale … Lire la suite de Vendanges 2013