g grenat’in 2018

Vin doux issu exclusivement de saignées de quelques heures du cépage Grenache Noir muté sur jus, signifiant que les mouts en cours de fermentation ont été additionnés d’alcool. Ceci a permis de conserver au mieux le fruité du raisin tout en gardant une teneur en sucre naturellement élevée, d’où le nom :

Vin Doux Naturel ou V.D.N.

Mise en bouteille dès le printemps suivant pour préserver la gourmandise.

==>Desserts aux Fruits rouges, cerises, simplement pour le plaisir et apéro bien frais voire même en kir royal.

P.S. : Curiosité, ne pas se fier au nom et… ne pas rajouter d’eau !

Étiquette vin doux naturel G grenat