–> Oufti !

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Bouteille Oufti ! du mas des caprices , photo Serge Briez © Cap médiations

Oufti !

«Oufti ! le Fitou 2014»

A.O.C.  Appellation Fitou protégée

Initié par nos différentes escapades en Belgique, cette anagramme de Fitou semble bien appropriée à ce breuvage… Expression typique Liégeoise, Oufti ! est synonyme d’étonnement généralement positif voire heureux. Telles les impressions laissées par la dégustation de ce vin aux notes de fruits mûres finement boisées issu des cépages traditionnels de l’appellation Fitou, avec un passage en barrique de 9 mois pour les vins de presse et un élevage en cuve béton pour les vins de goute : Grenache, carignan et mourvèdre tout en fruité et souplesse…
Notre Fitou sur la Falaise : A déguster sur des grillades et plats de viandes en sauce ou selon votre convenance mais surtout… étonnez-vous et étonnez vos convives pour que tout autour de la table on puisse entendre toutes sortes d’ « Oufti’s ! » de plaisir et de convivialité…
…de Plaisir et de Convivialité.

Mise en bouteille par Mireille et Pierre Mann au MAS DES CAPRICES

Vins issus de raisins de l’agriculture biologique Certifié par Ecocert SAS F-32600

Produit de France

mis en bouteille août 2015.

Nouvelle étiquette Oufti 2012

Nouvelle étiquette Oufti 2012

6 réflexions sur “–> Oufti !

  1. Oufti, valet, comme on dit à Lièchhhhh ! excellente cuvée initiée par Mireille et Pierre ou Pierre et Mireille ! à découvrir, à déguster… pour le plaisir des papilles et chez nous, pour le plaisir du nom !

  2. Dégusté à l’Atelier de Robert Rodriguez à Carcassonne.
    Une vraie merveille avec les escargots à la languedocienne et les ris d’agneau.
    Allons Lîdge !

  3. Nous avons découvert votre vin à Paris, pour voir en fin de repas l’anagramme et l’expliquer (fièrement étant liégeois) Merci.

  4. Découvert à Saint Lunaire grâce à Mathieu des Caves du coin et mange avec un filet mignon de porc au maroilles. T’es ouf ti, on dit dans le nord… c’était génial. Metci

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