Oufti! 2013 dans la revue des vins de France

Vin du Languedoc : Mas des Caprices, Fitou Oufti ! 2013

Article de La rédaction de larvf.com dans Dégustations / Vins du Languedoc

Coup de cœur pour ce vin du Languedoc à la bouche généreuse et harmonieuse : le Fitou Oufti ! 2013 du Mas des Caprices.

Bouteille OUFTI! 2013 du Mas des Caprices

Bouteille OUFTI! 2013 du Mas des Caprices

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Dégustation en Alsace

Venez découvrir nos millésimes 2013, 2014 et 2015 fraichement embouteillés au

Domaine Etienne LOEW, Westhoffen, le Lundi 4 Avril 2016 de 10h à 19h.

A cette occasion, Caroline et Etienne Loew s’associent à Patrick Schwederlé pour vous faire découvrir quelques sympathiques vignerons.

Caroline et Etienne Loew

Caroline et Etienne Loew

 

ALSACE

  • Domaine Etienne LOEW. Westhoffen

BOURGOGNE

  • Domaine Arnaud CHOPIN. Nuits Saint Georges et Côtes de Nuits Villages
  • Domaine Jean-Claude BESSIN. Chablis 1er cru

CHAMPAGNE

  • Jean-Louis VERGNON. 51 Le Mesnil Sur Oger
  • Pierre GERBAIS. 10 Celles sur Ource

COTES DU RHONE

  • Domaine Mathilde et Yves GANGLOFF. Côte Rôtie et Condrieu
  • Domaine GOUR de CHAULE. Gigondas
  • Domaine VINDEMIO. Ventoux

LANGUEDOC

  • Domaine MAS DES CAPRICES. Corbières et Fitou.

LOIRE

  • Domaine GROSBOT-BARBARA. Saint Pourçain

ROUSSILLON

  • Domaine DES SOULANES. Côtes du Roussillon et Maury

Pour plus d’informations :

Domaine LOEW
Etienne et Caroline Loew
28 rue Birris
F-67310 Westhoffen
Tel : 03.88.50.59.19
mail : domaine.loew@orange.fr

Vins Nature en Nord

Retrouvez nos millésimes 2013, 2014 et 2015 et venez les déguster au Salon Nature en Nord les 5 et 6 Mars 2016 au Carré du Hélin à Ennevelin 59710.

53 vignerons terroiristes vous y attendent ainsi que trois brasseurs qui défendront le joli produit des terroirs du nord qu’est la bière.

Ouverture des portes au public : Samedi 5 Mars 2016 de 10 h à 19h et Dimanche 6 Mars 2016 de 10h à 18h. Lire la suite

Le Vin de mes amis à Paris

C’est avec grand plaisir que nous revenons le lundi 30 novembre 2015 avec les vignerons du vin de mes amis, vous faire déguster nos millésimes 2013 et 2014 !

Le vin de mes amis

Le vin de mes amis

Cette année la dégustation accueillera une bonne quarantaine de vignerons de toute la France comme Jean Foillard, Philippe Valette, Cécile Marot, Claire Gazeau-Montrasi, Bertrand Gautherot, Lise Jousset, Nicolas Reau, Domaine Pas de L’escalette Mas Des Caprices Gilles Azam clos des Mourres, ClaireClement Mengus Piero Incesa, Famille Arena, Matthieu Dumarcher, domaine de la Tournelle, Thierry et Marie Germain, Chateau Laballe, Cyril Laudet, Julie Benedetti domaine Gramenon, Olivier Cohen, Mas de Libian, Jean-Dominique Vacheron, Jean-Laurent Vacheron, Château Lestignac Xavier Domaine Ledogar, Mas del Périé, Laura Colobiano, Dominique Hauvette, Domaine Bott Geyl, Pierre et Catherine Breton, Champagne Jacquesson, Thomas Rouanet, Jean Jean-Christophe Comor Terres Promises, Elisabetta Foradori, Famille Les vins du Domaine Plageoles, Danjou Banessi, Moulin Pey Labri, Rajat Parr Catherine Bernard, Marcel Richaud Olivier Rivière, Pataille, Montesecondo…
Liste non exhaustive,

On vous attend nombreux,

Entrée libre réservée aux professionnels,
caution de 10 euros,

Adresse :

Maison de l’Amérique latine
217 Boulevard Saint Germain, 75007 Paris

Invitation : Le Vin de mes amis 2015 à PARIS 1

Invitation : Le Vin de mes amis 2015 à PARIS 1

VINI, BIRRE, RIBELLI

Retrouvez nos millésimes 2013 et 2014ausalon des vins et bières rebelles de Bruxelles les 28 et 29 Novembre 2015.

Salon des vins et bières rebelles

Le salon se déroulera dans le « Hall d’Honneur » des salles ProSport dans le complexe du Stade Roi Baudouin à 1020 Bruxelles.

complexe du Stade Roi Baudouin à 1020 Bruxelles.

complexe du Stade Roi Baudouin à 1020 Bruxelles.

En plus du salon de dégustation de vin et de bière, nous ajoutons cette année un Slow Food Village, où vous pourrez, grâce à la collaboration de notre partenaire principal, Slow Food Metropolitan Brussels, déguster ou déjeuner avec une foule de produits « Slow »

Samedi 28 novembre 2015

08:00 – 10:00 : Accès possible à la salle pour les livraisons
10:00 – 19:00 : Salon Dégustation « Vins, Bières, Rebelles »
15:00 – 16:00 : Lancement de Slow Food Planet Brussels Metropole
14:00 – 15:00 : Grande Conférence : « L’importance de la présence de sols vivants sur l’expression du terroir »
16:00 – 17:30 :  Séances dédicaces de livres :

  • Boucher Dierendonck : Hendrik Dierendonck & René Sépul,
  • Tronches de Vin : Eva Robineau, Antonin Iommi Amunategui, Olivier Grosjean et Patrick Böttcher
  • Pierre Frick : Jean-Pierre Frick
  • Manifeste pour le vin naturel : Antonin Iommi Amunategui
  • Vino Business : Isabelle Saporta
  • Cacao : Pierre Marcolini
  • Super Natural Wine : Denny Baldin

Dimanche 29 novembre 2015

10:00 – 18:30 : Salon Dégustation « Vins, Bières, Rebelles »
13:30 – 14:30 : Conférence : Les vins naturels, retour au bon sens ?
14:30 – 15:30 : Projection du film « Insecticide, Mon Amour »
15:30 – 16:00 : Grande Conférence : La biodynamie en question : ésotérisme ou bon sens naturel ?
16:30 – 17:30 :

Séances dédicaces de livres :

  • Mimi, Fifi, Glouglou2 : Michel Tolmer
  • Grains sensibles : Olivier Humbrecht
  • Bières d’Artisans en Wallonie et à Bruxelles : Michel Verlinden et Christophe Gillard
  • Boucher Dierendonck : Hendrik Dierendonck & René Sépul,
  • Tronches de Vin : Eva Robineau, Antonin Iommi Amunategui, Olivier Grosjean et Patrick Böttcher
  • Pierre Frick : Jean-Pierre Frick
  • Manifeste pour le vin naturel : Antonin Iommi Amunategui
  • Vino Business : Isabelle Saporta
  • Cacao : Pierre Marcolini
  • Super Natural Wine : Denny Baldin

Pour en savoir plus : http://www.vinibirreribelli.net/FR/program.htm

Vidéo Millésimes 2013 / 2014

Pierre Mann du Mas des Caprices à Leucate, nous présente les vins bio de Leucate et Fitou des millésimes 2013 / 2014.

Pierre et Mireille Mann cultivent et élèvent avec passion des vins de caractères : blancs, rosés, rouges, muscats… OZÉ, OUFTI!, R.A.S., BLANC DE L’OEUF, GRIS GRIS, ANTHOCYANE, des vins pleins de passion sur un terroir de grande qualité sur le territoire des Corbières méditerranée. Pierre Mann nous présente également une nouvelle vigne sur le coteau de Fitou en cours de plantation et qui rendra ses premiers fruits dans 4 à 5 ans.

Carte des Vins de notre Caveau

Mai 2015

OZE 2014 Grenache et Mourvèdre en pressurage direct : rosé coté Mer, vif, goulayant, fringuant … A table !!
R.A.S. « Rouge A Siroter » 2014 A boire frais ou chambré : fruité, fringant, pour accompagner apéro, charcuterie, grillades, etc…
BLANC de l’ŒUF 2014 Maccabeu, Grenache blanc et un pointe de Muscat petit grain : Apéritif, poissons grillés, etc.
MUSCAT de Rivesaltes 2014 100% plaisir doux et frais à la fois ! Muscat sur Schiste pour apéritif de fête, le foie gras, etc…
GRIS GRIS 2014 Grenache gris en bord de falaise : un appel au large… fruit de mer oblige !
B. to B. 2013 Grenache blanc sur Schiste et Viognier vinifié en demi muid : pour la garde et les poissons en sauce.
OUFTI ! 2012/2013 Notre Fitou sur la Falaise : Grenache, carignan et mourvèdre tout en fruité et souplesse
ANTHOCYANE 2012 Nos plus vieilles vignes, cuvaison longue, élevage de 16 mois : cuisine d’automne… gourmande !
RETOUR AUX SOURCES 2013 Nos vignes sur Schiste : Grenache, Carignan et Syrah, fruité et caractère… Chassez le Naturel !
CONFUSION 2011/2013 Pur Grenache, mûr à souhait, élevage tout en finesse, puissance et élégance : Patience !
GRENAT 2012/2013 (50cl) Grenache noir muté sur grain : élevage en barrique ouillé, pour fromage bleu & chocolat…
GRENAT’ IN 2013/2014 (50cl) Petite gourmandise voire confiserie : saignée de Grenache noir muté sur moût… Curiosité ?

La cuvée solidarité

Dionysos est le dieu du vin, mais il est aussi celui du théâtre et de la tragédie…

Dans la nuit du mercredi 13 au 14 novembre 2013, un ou plusieurs individus animés d’intentions criminelles, se sont introduits dans la cave de Marie-Claude et Robert Curbières, vignerons en agriculture biologique dans l’Aude. Les cuves ont été méthodiquement vidées et un incendie a été sciemment déclenché. Dans cet acte criminel, la catastrophe humaine a été évitée de justesse.

le drame de l'imbécilité, un jeune vigneron et une exploitation en détresse

le drame de l’imbécilité, un jeune vigneron et une exploitation en détresse

En plus du préjudice moral, les dégâts matériels restent considérables : un chai de 200m2 entièrement détruit, 400 hectolitres de vin bio perdus (soit 53 000 bouteilles potentielles) et 17 000 bouteilles irrécupérables.

A ce jour, cet acte lâche et révoltant n’a pas été revendiqué. Il s’agit d’une frappe aussi violente qu’aveugle puisqu’elle touche également Edouard Fortin, un jeune vigneron bio en cours d’installation, encouragé par les CURBIERES, qui vinifiait et entreposait l’intégralité de son stock dans leur cave. Or, s’il avait les moyens de produire, il n’avait pas encore la possibilité de financer des investissements lourds et d’assurer ses stocks. Il a ainsi tout perdu, l’incendie réduisant en cendres le patient ouvrage de ces trois dernières années, compromettant du même coup l’avenir de son domaine.

S’il n’a plus de vin, Edouard reste un vigneron compétent, talentueux et déterminé à poursuivre son projet. Bien loin de la tentation de la haine, il préfère s’inscrire dans une logique de reconstruction et d’espoir, porté par les nombreux témoignages de soutien (700 personnes présentes lors de la marche du 23 novembre) et les divers élans de solidarité reçus.

LA CUVEE SOLIDARITE

La cuvée solidarité pour soutenir Edouard Fortin, un vigneron de talent.

La cuvée solidarité pour soutenir Edouard Fortin, un vigneron de talent.

Le breuvage qu’Edouard Fortin a réalisé, s’est évaporé dans les flammes de l’imbécilité et nous enlève provisoirement l’occasion de le fêter. Heureusement, la solidarité s’organise autour de lui et diverses énergies se conjuguent afin d’offrir un nouveau printemps à sa vigne.

Impulsés par J.B Sénat (président de l’association Changer l’Aude en vin), Maxime Magnon, Gilles Azam, Clément Mengus, Xavier Ledogar, Sophie Guiraudon, Benjamin Taillandier, Mireille & Pierre Mann, Christophe Bousquet, Rémi Jalliet, Guilhem Barré, Etienne Fort et Nicolas Gaignon ont imaginé une solution pour aider Edouard à poursuivre son activité.

Ils ont fait don d’une partie de leur récolte pour réaliser une cuvée solidarité avant les fêtes de fin d’année 2013.

Cette bouteille est le produit de ce formidable élan de générosité. Les cépages utilisés majoritairement sont le Grenache, Syrah, Carignan, Merlot et le Cinsault. Précisons qu’il s’agit d’un vin issu de la viticulture biologique.

En achetant cette cuvée ou en participant à sa vente, vous soutenez activement Edouard Fortin dans son projet de reconstruction.

10 euros TTC – Plus d’informations : phenixducabardes.com / fortin.edouard@gmail.com

L'initiative de cette cuvée prouve que l'intelligence du coeur peut éclairer des lendemain que la folie humaine ont tenté d'assombrir. Et à tous ceux qui me permettront un avenir vigneron, Merci Edouard Fortin

L’initiative de cette cuvée prouve que l’intelligence du cœur peut éclairer des lendemains que la folie humaine avaient tenté d’assombrir.
Et à tous ceux qui me permettront un avenir vigneron, Merci
Edouard Fortin

Vidéo Muscat de Noël

Première mise en bouteille des Vendanges 2013

Le Muscat de Noël de Pierre et Mireille Mann du Mas des Caprices. Retrouvez les du 13 au 15 décembre 2013 au salon des vins et de la gastronomie de Vence (06).

Mis en bouteille l’année de la récolte, ce muscat primeur bio est plus frais, plus acide, moins sucré et contient moins d’alcool. Il accompagne agréablement vos plats de fêtes, avec des notes d’agrumes, de fruits frais, citronné, bel équilibre, des acidités très marquées et un beau potentiel de garde. Ce vin doux bio est disponible à la vente dès le 3ème jeudi de décembre, en quantité limitée de 500 à 600 bouteilles, malheureusement déjà vendu, mais vous pourrez le retrouver ce printemps en appellation Muscat de Rivesaltes.

Mireille & Pierre MANN
Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
37, Avenue Georges Brassens
Cave : 7 impasse de la menuiserie
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19

Salon du vin d’Hannut en Belgique

Venez découvrir et déguster nos vins bio et naturels au Rotary club d’HANNUT- WAREMME en Belgique du 22 au 24 Novembre 2013

18 ème salon des vins et de la gastronomie d'Hannut en Belgique

18 ème salon des vins et de la gastronomie d’Hannut en Belgique

Un tour de France viticole ?

Venez découvrir nos vins bio et naturels et rencontrer 35 vignerons de qualité, représentant pratiquement toutes les grandes appellations de France.

Affiche du salon des vins d'Hannut en Belgique

Affiche du salon des vins d’Hannut en Belgique

Un tour du monde en 80 bouteilles?  Découvrez les meilleurs crus d’une dizaine de distributeurs passionnés (Espagne, Italie, Afrique du Sud, Argentine, Roumanie, Chili,…)

Ce salon est une occasion de découvrir et de déguster un grand nombre de vins de toutes les régions… et de n’acheter que ce que l’on aime et apprécie!

Les 22, 23 et 24 Novembre 2013, le ROTARY-Club HANNUT- WAREMME organise le 18ème Salon International du Vin et son Village Gourmand au Marché Couvert de HANNUT.

L’entrée de 7€ donne droit à un verre gravé au logo du ROTARY.

Les visiteurs peuvent déguster et acheter les produits de haute qualité directement aux producteurs présents à chaque stand.

A caen le vin

7ème SALON DES VINS NATURES DE CAEN

logo A Caen le Vin

Cette année le Salon organisé par l’association A CAEN LE VIN? aura pour la seconde fois pour cadre la Baronnie à Bretteville sur Odon.

Cette 7ème édition se tiendra :

Les 9 et 10 novembre 2013 de 10h30 à 19h (fermeture de la billetterie 18h), Retrouvez le Mas des caprices et venez déguster nos vins

Ce salon est organiser pour vous faire découvrir les producteurs normands et vignerons de toute la France qui tous partagent l’amour de leur terroir.

Fermeture de la billetterie 1h avant la clôture des portes afin de permettre à chacun de profiter d’une heure de visite.
Entrée 5€.

Affiche du salon A Caen le Vin

Affiche du salon A Caen le Vin

Repas des vignerons Samedi 9 novembre – 20h30

Réservation obligatoire (nombre de place limité)