Oufti! 2013 dans la revue des vins de France

Vin du Languedoc : Mas des Caprices, Fitou Oufti ! 2013

Article de La rédaction de larvf.com dans Dégustations / Vins du Languedoc

Coup de cœur pour ce vin du Languedoc à la bouche généreuse et harmonieuse : le Fitou Oufti ! 2013 du Mas des Caprices.

Bouteille OUFTI! 2013 du Mas des Caprices

Bouteille OUFTI! 2013 du Mas des Caprices

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Vidéo Millésimes 2013 / 2014

Pierre Mann du Mas des Caprices à Leucate, nous présente les vins bio de Leucate et Fitou des millésimes 2013 / 2014.

Pierre et Mireille Mann cultivent et élèvent avec passion des vins de caractères : blancs, rosés, rouges, muscats… OZÉ, OUFTI!, R.A.S., BLANC DE L’OEUF, GRIS GRIS, ANTHOCYANE, des vins pleins de passion sur un terroir de grande qualité sur le territoire des Corbières méditerranée. Pierre Mann nous présente également une nouvelle vigne sur le coteau de Fitou en cours de plantation et qui rendra ses premiers fruits dans 4 à 5 ans.

Carte des Vins de notre Caveau

Mai 2015

OZE 2014 Grenache et Mourvèdre en pressurage direct : rosé coté Mer, vif, goulayant, fringuant … A table !!
R.A.S. « Rouge A Siroter » 2014 A boire frais ou chambré : fruité, fringant, pour accompagner apéro, charcuterie, grillades, etc…
BLANC de l’ŒUF 2014 Maccabeu, Grenache blanc et un pointe de Muscat petit grain : Apéritif, poissons grillés, etc.
MUSCAT de Rivesaltes 2014 100% plaisir doux et frais à la fois ! Muscat sur Schiste pour apéritif de fête, le foie gras, etc…
GRIS GRIS 2014 Grenache gris en bord de falaise : un appel au large… fruit de mer oblige !
B. to B. 2013 Grenache blanc sur Schiste et Viognier vinifié en demi muid : pour la garde et les poissons en sauce.
OUFTI ! 2012/2013 Notre Fitou sur la Falaise : Grenache, carignan et mourvèdre tout en fruité et souplesse
ANTHOCYANE 2012 Nos plus vieilles vignes, cuvaison longue, élevage de 16 mois : cuisine d’automne… gourmande !
RETOUR AUX SOURCES 2013 Nos vignes sur Schiste : Grenache, Carignan et Syrah, fruité et caractère… Chassez le Naturel !
CONFUSION 2011/2013 Pur Grenache, mûr à souhait, élevage tout en finesse, puissance et élégance : Patience !
GRENAT 2012/2013 (50cl) Grenache noir muté sur grain : élevage en barrique ouillé, pour fromage bleu & chocolat…
GRENAT’ IN 2013/2014 (50cl) Petite gourmandise voire confiserie : saignée de Grenache noir muté sur moût… Curiosité ?

Vendanges 2013

Ouverture des vendanges 2013 au Mas des Caprices dès le 28 Aout cette année avec le Muscat Sec.

Avec près de 12 jours de retard sur les précédents millésime, l’année s’annonce belle et c’est en septembre que tout se jouera !

Pour en savoir plus, écoutez l’interview de Pierre Mann par Laurent Bazin sur la matinale de RTL…

Mireille & Pierre MANN
Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
37, Avenue Georges Brassens
Cave : 7 impasse de la menuiserie
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19

 

Oenotourisme en 2CV

Parce que la découverte de nos vignes peux se faire de mille et une façon, nous réalisons une animation estivale tous les lundi avec un tour sur la Falaise et nos vignes du Sémaphore de Leucate suivi d’une « dégustation machon » à la cave du Mas des Caprices avec les Aventuriers du 2 CV « Vin4hTour »

Une façon originale et sympathique de découvrir ou re découvrir nos terroirs du Languedoc Roussillon, un aperçu dans cette vidéo :

Bonne balade et bonne dégustation à tous …

Mireille & Pierre MANN
Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
37, Avenue Georges Brassens
Cave : 7 impasse de la menuiserie
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19

Changer l’aude en vin

Lundi 8 Avril 2013 de 10h00 à 19h00, parce que nous avons tous le même but, porter haut les vins du Sud, cette année les vignerons de « CHANGER L’AUDE EN VIN » nous invite avec d’autres vignerons du Sud Ouest pour vous faire partager la passion de notre terroir.

Dégustation face à la Méditerranée, sur la falaise de Leucate, à proximité de nos vignes, au restaurant « KLIM&CO » Chemin du phare à Leucate.

Pour réserver, merci de contacter Mireille au 06 89 15 18 50 ou par mail pierremann@free.fr

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Mas des caprices

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Vignerons Bio
Corbières, Fitou
Éleveur de cru
Produits de Terroir

Le domaine du Mas des Caprices se situe entre Narbonne et Perpignan, aux limites entre le Languedoc et le Roussillon en terre Catalane à deux pas de la frontière Espagnole.
Situé dans les Corbières Maritime, sur le plateau de la Falaise de Leucate surplombant la Mer Méditerranée et entouré par les Étangs de Leucate et de La Palme.

Mireille & Pierre MANN
Toute l’année : Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
En saison d’été : Ouvert tous les jours de 18h à 20h sauf le Lundi
et le dimanche de 11h à 13h

Cave : 8 rue du boulodrome
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19
Mobile : +33 (0) 6 76 99 80 24