Article de Jean Bernard Tournié

Merci å Jean Bernard Tourniė pour ce tres bel article sur France 3 midi Pyrénées dans son blog « Balades et gourmandises » :

« […]Le vin ici est baigné de soleil sur un sol calcaire mais si proche de la mer que son influence y est indéniable, ce qui ne manquera pas de donner un gout agréable au palais.

Après une découverte enrichissante, je laisse la voiture pour me diriger à pieds dans le village de Leucate au charme du Sud incontesté, il ne manque plus que les cigales…

En fait, je suis à la recherche des seuls producteurs de vins bio de ce secteur. Je me rends au Mas des Caprices. Je retrouve là Mireille et Pierre Mann. Tous deux étaient restaurateurs dans leur région d’origine, l’Alsace tout près de Colmar. La cuisine leur permet de mettre en avant leur passion : le gout du partage des bonnes choses, ce gout qui permet le réveil des sens.

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Oenotourisme en 2CV

Parce que la découverte de nos vignes peux se faire de mille et une façon, nous réalisons une animation estivale tous les lundi avec un tour sur la Falaise et nos vignes du Sémaphore de Leucate suivi d’une « dégustation machon » à la cave du Mas des Caprices avec les Aventuriers du 2 CV « Vin4hTour »

Une façon originale et sympathique de découvrir ou re découvrir nos terroirs du Languedoc Roussillon, un aperçu dans cette vidéo :

Bonne balade et bonne dégustation à tous …

Mireille & Pierre MANN
Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
37, Avenue Georges Brassens
Cave : 7 impasse de la menuiserie
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19

Dégustation chez Biquet

Pierre Mann vous propose une animation dégustation pour l’ouverture de la saison du restaurant de la plage chez Biquet

Soirée « On boit un coup les pieds dans l’Sable» du mercredi 10 juillet à partir de 19 h 30 autour des vins de 4 vignerons de l’Aude :

  • Jean Baptiste SENAT (Minervois),
  • Maxime Magnon (Corbières),
  • Gilles AZAM (Limoux)
  • Mireille et Pierre Mann (Fitou).

Réservation auprès de Mireille au 06 89 15 18 50

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Changer l’aude en vin

Lundi 8 Avril 2013 de 10h00 à 19h00, parce que nous avons tous le même but, porter haut les vins du Sud, cette année les vignerons de « CHANGER L’AUDE EN VIN » nous invite avec d’autres vignerons du Sud Ouest pour vous faire partager la passion de notre terroir.

Dégustation face à la Méditerranée, sur la falaise de Leucate, à proximité de nos vignes, au restaurant « KLIM&CO » Chemin du phare à Leucate.

Pour réserver, merci de contacter Mireille au 06 89 15 18 50 ou par mail pierremann@free.fr

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Mas des caprices

Français off English USA

Vignerons Bio
Corbières, Fitou
Éleveur de cru
Produits de Terroir

Le domaine du Mas des Caprices se situe entre Narbonne et Perpignan, aux limites entre le Languedoc et le Roussillon en terre Catalane à deux pas de la frontière Espagnole.
Situé dans les Corbières Maritime, sur le plateau de la Falaise de Leucate surplombant la Mer Méditerranée et entouré par les Étangs de Leucate et de La Palme.

Mireille & Pierre MANN
Toute l’année : Dégustation et visite des vignes ou de la cave sur Rendez vous
En saison d’été : Ouvert tous les jours de 18h à 20h sauf le Lundi
et le dimanche de 11h à 13h

Cave : 8 rue du boulodrome
11 370 LEUCATE (France)
Tel / Fax : +33 (0) 4 68 40 96 19
Mobile : +33 (0) 6 76 99 80 24