Soirée solidaire « Changer l’Aude en vin »

Dimanche 16 Juillet 2017 au bistrot la nautique , à partir de 19:00, Parcours gourmand… en musique avec les vins des producteurs de « Changer l’Aude en vin ».

Tapas réalisées par nos amis restaurateurs :

  • La table Sait Crescent, Lionel Giraud
  • La cranquette, Julien Privat
  • Le chameau ivre, Philippe Catus et Yann Routière
  • Pas comme les autres, Romain Henri
  • La table cuisinier caviste, Marc Schwall
  • Celestin, Xavier Plégade
  • La nautique, Carole Peyrichou

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Marendabeach 2017 avec le Mas des Caprices

Rendez-vous au club de plage LES PILOTIS à Leucate plage, prés des ostréiculteurs, par le chemin des Mouret, samedi 17 juin à midi, l’évènement est libre d’accès et gratuit… Bienvenus à Marendabeach 2017 !

Flyer Marenda beach Recto Samedi 17 juin 2017 au restaurant de plage les Pilotis à Leucate plage

Flyer Marenda beach Recto Samedi 17 juin 2017 au restaurant de plage les Pilotis à Leucate plage

Marendabeach est depuis quelques années un rendez-vous immanquable offert à par Marendadisc, label discographique et collectif artistique nord-catalan établi depuis le début du siècle. Lire la suite

Les Estival’off de Trinque Fougasse

Pour les 30 ans de Trinque Fougasse et dans le cadre des Estival’off de Montpellier,  Retrouvez nos millésimes 2014-2015 le jeudi 7 et vendredi 8 Juillet 2016 à Trinque Fougasse O’Nord. Accompagnement en Musique avec Hot Jazz Brothers .

INFORMATIONS PRATIQUES :

Adresse : Hopitaux / Facultés
1581 route de Mende
34090 Montpellier

Tel  & réservation : 04 99 23 27 00

Date : Jeudi 7 et Vendredi 8 Juillet 2016

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Dégustation à l’Atelier des Artistes à Paris

Logo du restaurant l'Atelier des ArtistesLe mardi 24 novembre 2015, dégustation pour l’appellation Fitou à Paris, qui se déroulera à l’Atelier des Artistes, vaste espace proche de la Place de la République.

Soirée spéciale blogueuse à la découverte des vins de Fitou

Mireille Mann sera présente pour vous faire découvrir les millésimes 2013 et 2014 du Mas des Caprices.

Pour en savoir plus :

Louise Massaux
twitter : Louise Massaux
mail : vinorealys@gmail.com
Auteur du blog Quilles de filles : quillesdefilles.com

Adresse :
L’atelier des artistes
4 Rue Rampon
75011 Paris

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Dégustation au « chai du Languedoc »

La grande dégustation à Béziers

Dégustation au chai du Languedoc à BéziersVendredi 16 Octobre 2015 à partir de 17h au « Chai du Languedoc » à Béziers.

Venez rencontrer des vignerons de talents !

Avec la présence exceptionnelle de plus de 20 vignerons de talents, le must de la production languedocienne, venez déguster quelques cuvées originales et vieux millésimes.

La nouvelle génération sera présente et accompagnera les ténors.

Pour enrichir le plaisir, deux régions invitées : la Bourgogne et la Vallée du Rhône représentée chacune par un vigneron de talent.
Possibilité de restauration sur place avec un choix de jambons (Pata-Negra et Noir de Bigorre) et table fromagère.

Informations et réservation  : 04 67 30 49 01

Les viticulteurs participants :

  • DOMAINE AMISTAT La passion du grenache en terres catalanes
  • DOMAINE BORIE DE MAUREL  La famille Escande à Felines-Minervois
  • DOMAINE CANET VALETTE Marc Valette à Cessenon sur Orb
  • DOMAINE DES AMIEL Les frères Amiel de Montblanc
  • DOMAINE LE COMTE DES FLORIS 7 hectares de vignes au cœur de Pézenas
  • DOMAINE GAUJAL à Pinet depuis 1744
  • DOMAINE PIERRE GAILLARD en Vallée du Rhône
  • DOMAINE IN VINHYS 4 hectares à Florensac
  • MAS BRUGUIERE La 7ème génération en Pic St Loup
  • MAS DES CAPRICES bio en Fitou maritime
  • DOMAINE REY Le Pouilly-Fuissé dans tous ses climats
  • DOMAINE RIMBERT Vin de montagne des schistes
  • PRIEURE DE ST JEAN DE BEBIAN Un des plus anciens lieux de culture de la vigne en France
  • DOMAINE TURNER PAGEOT Un duo à Gabian
  • DOMAINE ZELIGE CARAVANT Vigne en Pic St Loup
  • CHATEAU DE GOURGAZAUD Adossé aux premiers contreforts de la Montagne Noire
  • DOMAINE LAGUERRE En plein cœur du Roussillon
  • CHATEAU OLLIEUX ROMANIS Vins en Corbières Boutenac

Dégustation de Jambon ibéric au chai du Languedoc à BéziersPendant la Grande Dégustation, jambon Cinco Jotas et son Cortador
En exclusivité Au Chai du Languedoc

Découpe de jambon au couteau sous vos yeux !

Jambon au Gland 100 % Ibérique

Élaboré avec les pattes arrière du porc 100 % ibérique élevé en liberté.

Les Dehesas du sud-ouest de la Péninsule ibérique assurent la meilleure alimentation, à base de glands, pour une race unique préservée depuis 1879.

À la période de la glandée, les principaux acides oléiques des glands s’infiltrent dans la chair de cette espèce si pure et singulière, autochtone de notre Péninsule, et transfèrent au jambon des arômes et des goûts exquis qui donnent lieu à une pièce de qualité unique, à un véritable trésor de notre patrimoine.

Salon à Barcelone avec « Renaissance des terroirs »

La renaissance des Appellations, salon de Barcelone

LA RENAISSANCE DES APPELLATIONS

RETURN TO TERROIR

Venez découvrir nos millésimes 2013 et 2014 ce week-end à Barcelone

Dégustation de vins en biodynamie à Barcelone

RENAISSANCE DES APPELLATIONS
Lundi 27 Avril 2015
Horaires professionnels : 12:00 à 20:00
Horaire grand public : 17:30 à 20:00
Ventre des entrées sur Ticket master : http://www.ticktackticket.com/entradas/goto.do?claves=.95383
Lieu : Marché del born, C/ Plaza Comercial nº 12, 08003 Barcelona

Les Renaissance des Appellations (Retour au Terroir) est un groupement international de producteurs en cultures biodynamiques prêts à développer l’originalité et le niveau de qualité des meilleurs vignobles biodynamiques dans le monde.

La première édition de cette exposition rassemblera 80 vignerons de toute l’Europe et les participants auront l’occasion de voir de première main les crus qui nous attendent.

Le succès a été au rendez vous lors des dernières expositions organisées par « la Renaissance des Appellations » à Hong Kong, Amsterdam et Melbourne avec l’afflux de sommeliers,d’ amateurs de vin et de journalistes qui cautionnent cet évènement.

ACTIVITÉS SUPPLÉMENTAIRES

13.3O h. Masterclass en biodynamie par Nicolas Joly, président de la Renaissance des Appellations.

17 h. Slow Food et vins Masterclass avec Giancarlo Gariglio, directeur du guide Slow Wine.



MUESTRA DE VINOS BIODINÁMICOS. BARCELONA

RENAISSANCE DES APPELLATIONS

Día: Lunes, 27 de abril
Horario profesionales: 12:00 – 20:00
Horario público general: 17:30 – 20:00 (venta de entradas en Ticketmaster).
Lugar: Mercado del Born. C/ Plaza Comercial nº 12, 08003 Barcelona

La Renaissance des Appellations (Return to Terroir) es un movimiento internacional de viticultores biodinámicos dispuestos a difundir la originalidad y el altísimo nivel cualitativo de las mejores bodegas biodinámicas del mundo.

La primera edición de esta muestra reunirá 80 bodegas procedentes de toda Europa y los asistentes tendrán la ocasión de conocer en primera persona los elaboradores que hay al frente.

El éxito de afluencia de sumilleres, amantes del vino y periodistas internacionales avalan las últimas muestras organizadas por la Renaissance des Appellations en Hong Kong, Ámsterdam y Melbourne.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

13.3O h. Masterclass en biodinámica por Nicolas Joly, presidente de La Renaissance des Appellations.

17 h. Slow Food and Wines Masterclass, con Giancarlo Gariglio, director de la guía Slow Wine.

Photo de plats du restaurant Le Bouchon et l'Assiette à SOIGNIES

Dégustation d’Automne

Dégustation d’Automne au restaurant Le Bouchon Et L’assiette.

Nous serons présent à SOIGNIES près de MONS pour la traditionnelle dégustation d’automne du restaurant Le Bouchon Et L’assiette.
Photo de plats du restaurant Le Bouchon et l'Assiette à SOIGNIES

Jacques Delire & Dominique Maistriaux ont le plaisir de vous inviter à leur traditionnelle dégustation d’automne, où vous pourrez découvrir notre production de vins de 2013 ainsi que de nombreux autres vignerons exposants.- Le samedi 22 Novembre 2014 de 15 h 30 à 20 h 00
– Et le dimanche 23 Novembre 2014 de 11 h 30 à 19 h 00Alors, rendez-vous au restaurant
« Le Bouchon & L’Assiette »
Chemin du Saussois 5 à SOIGNIES.Vos amis et connaissances sont aussi les bienvenus.Au plaisir de vous revoir,Jacques Delire & Dominique Maistriaux

Pour en savoir plus : http://www.bouchonetlassiette.com

Dégustation chez Biquet

Pierre Mann vous propose une animation dégustation pour l’ouverture de la saison du restaurant de la plage chez Biquet

Soirée « On boit un coup les pieds dans l’Sable» du mercredi 10 juillet à partir de 19 h 30 autour des vins de 4 vignerons de l’Aude :

  • Jean Baptiste SENAT (Minervois),
  • Maxime Magnon (Corbières),
  • Gilles AZAM (Limoux)
  • Mireille et Pierre Mann (Fitou).

Réservation auprès de Mireille au 06 89 15 18 50

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Sol y Fiesta 2013

Affiche de sol y fiesta 2013

Sol y Fiesta 2013

Retrouvez nous pour participer à la grande fête de Leucate et découvrir les mondes magiques de Sol y fiesta les Jeudi 9 Mai, Vendredi 10 Mai et Samedi 11 Mais 2013 à partir de 18h30 à la cave du Mas des caprices, 8 rue du Boulodrome 11370  LEUCATE

Le menu est arrêté, 2 services vous seront proposés, mais il est nécessaire de réserver.

Autour du bar pour l’Apéro, les Flam’s Alsacienne cuite au four à bois et bien sur les vins du Mas des Caprices avec la percée du « Vin Jeune » (barrique pour l’occasion en pichet)

Menu au Resto’éphémère

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Changer l’aude en vin

Lundi 8 Avril 2013 de 10h00 à 19h00, parce que nous avons tous le même but, porter haut les vins du Sud, cette année les vignerons de « CHANGER L’AUDE EN VIN » nous invite avec d’autres vignerons du Sud Ouest pour vous faire partager la passion de notre terroir.

Dégustation face à la Méditerranée, sur la falaise de Leucate, à proximité de nos vignes, au restaurant « KLIM&CO » Chemin du phare à Leucate.

Pour réserver, merci de contacter Mireille au 06 89 15 18 50 ou par mail pierremann@free.fr

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