Soirée solidaire « Changer l’Aude en vin »

Dimanche 16 Juillet 2017 au bistrot la nautique , à partir de 19:00, Parcours gourmand… en musique avec les vins des producteurs de « Changer l’Aude en vin ».

Tapas réalisées par nos amis restaurateurs :

  • La table Sait Crescent, Lionel Giraud
  • La cranquette, Julien Privat
  • Le chameau ivre, Philippe Catus et Yann Routière
  • Pas comme les autres, Romain Henri
  • La table cuisinier caviste, Marc Schwall
  • Celestin, Xavier Plégade
  • La nautique, Carole Peyrichou

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Les Estival’off de Trinque Fougasse

Pour les 30 ans de Trinque Fougasse et dans le cadre des Estival’off de Montpellier,  Retrouvez nos millésimes 2014-2015 le jeudi 7 et vendredi 8 Juillet 2016 à Trinque Fougasse O’Nord. Accompagnement en Musique avec Hot Jazz Brothers .

INFORMATIONS PRATIQUES :

Adresse : Hopitaux / Facultés
1581 route de Mende
34090 Montpellier

Tel  & réservation : 04 99 23 27 00

Date : Jeudi 7 et Vendredi 8 Juillet 2016

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Dégustation au « chai du Languedoc »

La grande dégustation à Béziers

Dégustation au chai du Languedoc à BéziersVendredi 16 Octobre 2015 à partir de 17h au « Chai du Languedoc » à Béziers.

Venez rencontrer des vignerons de talents !

Avec la présence exceptionnelle de plus de 20 vignerons de talents, le must de la production languedocienne, venez déguster quelques cuvées originales et vieux millésimes.

La nouvelle génération sera présente et accompagnera les ténors.

Pour enrichir le plaisir, deux régions invitées : la Bourgogne et la Vallée du Rhône représentée chacune par un vigneron de talent.
Possibilité de restauration sur place avec un choix de jambons (Pata-Negra et Noir de Bigorre) et table fromagère.

Informations et réservation  : 04 67 30 49 01

Les viticulteurs participants :

  • DOMAINE AMISTAT La passion du grenache en terres catalanes
  • DOMAINE BORIE DE MAUREL  La famille Escande à Felines-Minervois
  • DOMAINE CANET VALETTE Marc Valette à Cessenon sur Orb
  • DOMAINE DES AMIEL Les frères Amiel de Montblanc
  • DOMAINE LE COMTE DES FLORIS 7 hectares de vignes au cœur de Pézenas
  • DOMAINE GAUJAL à Pinet depuis 1744
  • DOMAINE PIERRE GAILLARD en Vallée du Rhône
  • DOMAINE IN VINHYS 4 hectares à Florensac
  • MAS BRUGUIERE La 7ème génération en Pic St Loup
  • MAS DES CAPRICES bio en Fitou maritime
  • DOMAINE REY Le Pouilly-Fuissé dans tous ses climats
  • DOMAINE RIMBERT Vin de montagne des schistes
  • PRIEURE DE ST JEAN DE BEBIAN Un des plus anciens lieux de culture de la vigne en France
  • DOMAINE TURNER PAGEOT Un duo à Gabian
  • DOMAINE ZELIGE CARAVANT Vigne en Pic St Loup
  • CHATEAU DE GOURGAZAUD Adossé aux premiers contreforts de la Montagne Noire
  • DOMAINE LAGUERRE En plein cœur du Roussillon
  • CHATEAU OLLIEUX ROMANIS Vins en Corbières Boutenac

Dégustation de Jambon ibéric au chai du Languedoc à BéziersPendant la Grande Dégustation, jambon Cinco Jotas et son Cortador
En exclusivité Au Chai du Languedoc

Découpe de jambon au couteau sous vos yeux !

Jambon au Gland 100 % Ibérique

Élaboré avec les pattes arrière du porc 100 % ibérique élevé en liberté.

Les Dehesas du sud-ouest de la Péninsule ibérique assurent la meilleure alimentation, à base de glands, pour une race unique préservée depuis 1879.

À la période de la glandée, les principaux acides oléiques des glands s’infiltrent dans la chair de cette espèce si pure et singulière, autochtone de notre Péninsule, et transfèrent au jambon des arômes et des goûts exquis qui donnent lieu à une pièce de qualité unique, à un véritable trésor de notre patrimoine.

Salon à Barcelone avec « Renaissance des terroirs »

La renaissance des Appellations, salon de Barcelone

LA RENAISSANCE DES APPELLATIONS

RETURN TO TERROIR

Venez découvrir nos millésimes 2013 et 2014 ce week-end à Barcelone

Dégustation de vins en biodynamie à Barcelone

RENAISSANCE DES APPELLATIONS
Lundi 27 Avril 2015
Horaires professionnels : 12:00 à 20:00
Horaire grand public : 17:30 à 20:00
Ventre des entrées sur Ticket master : http://www.ticktackticket.com/entradas/goto.do?claves=.95383
Lieu : Marché del born, C/ Plaza Comercial nº 12, 08003 Barcelona

Les Renaissance des Appellations (Retour au Terroir) est un groupement international de producteurs en cultures biodynamiques prêts à développer l’originalité et le niveau de qualité des meilleurs vignobles biodynamiques dans le monde.

La première édition de cette exposition rassemblera 80 vignerons de toute l’Europe et les participants auront l’occasion de voir de première main les crus qui nous attendent.

Le succès a été au rendez vous lors des dernières expositions organisées par « la Renaissance des Appellations » à Hong Kong, Amsterdam et Melbourne avec l’afflux de sommeliers,d’ amateurs de vin et de journalistes qui cautionnent cet évènement.

ACTIVITÉS SUPPLÉMENTAIRES

13.3O h. Masterclass en biodynamie par Nicolas Joly, président de la Renaissance des Appellations.

17 h. Slow Food et vins Masterclass avec Giancarlo Gariglio, directeur du guide Slow Wine.



MUESTRA DE VINOS BIODINÁMICOS. BARCELONA

RENAISSANCE DES APPELLATIONS

Día: Lunes, 27 de abril
Horario profesionales: 12:00 – 20:00
Horario público general: 17:30 – 20:00 (venta de entradas en Ticketmaster).
Lugar: Mercado del Born. C/ Plaza Comercial nº 12, 08003 Barcelona

La Renaissance des Appellations (Return to Terroir) es un movimiento internacional de viticultores biodinámicos dispuestos a difundir la originalidad y el altísimo nivel cualitativo de las mejores bodegas biodinámicas del mundo.

La primera edición de esta muestra reunirá 80 bodegas procedentes de toda Europa y los asistentes tendrán la ocasión de conocer en primera persona los elaboradores que hay al frente.

El éxito de afluencia de sumilleres, amantes del vino y periodistas internacionales avalan las últimas muestras organizadas por la Renaissance des Appellations en Hong Kong, Ámsterdam y Melbourne.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

13.3O h. Masterclass en biodinámica por Nicolas Joly, presidente de La Renaissance des Appellations.

17 h. Slow Food and Wines Masterclass, con Giancarlo Gariglio, director de la guía Slow Wine.

Salon « Nature en Nord »

Les Samedi 7 et Dimanche 8 Mars 2015 de 10h à 19h, retrouvez nous au salon des VINS NATURE EN NORD 2015, qui accueille cette année 54 vignerons dans les locaux du “DOMAINE NAPOLEON” à Seclin près de Lille. www.domainenapoleon.fr

Salon des vins nature en Nord 2015

Salon des vins nature en Nord 2015

Entrée payante : 8 €, verre à dégustation offert.

Eric Dugardin y divulgera ses conseils sur simple demande.

Petite restauration de qualité assurée sur place par les frères Hochart.

Pour tout renseignement, contacter Luc CARPENTIER:

téléphone : 06 81 59 99 09

mail : carpentierluc59@gmail.com

Liste des exposants : http://www.vinsnatureennord.com/article-liste-des-exposants-121696629.html

Salon Nature en Nord 2015

Le vin de mes amis

Pour sa 7 ème édition parisienne le vin de mes amis migre dans le 7ème arrondissement le lundi 1er décembre 2014… à la maison de l’Amérique Latine, avec une trentaine de vignerons… dans un esprit convivial et professionnel…

Affiche Décembre 2014 Le vin de mes amis

Affiche Décembre 2014 Le vin de mes amis

Lundi 1er Décembre 2014

Tarif : 10 €

La maison de l’Amérique Latine
217, Bd Saint Germain
75007 Paris

Salon des Vins d’Hannut

Venez découvrir et déguster nos vins bio et naturels au Rotary club d’HANNUT- WAREMME en Belgique du 28 au 30 Novembre 2014

19 ème salon des vins et de la gastronomie d'Hannut en Belgique

19 ème salon des vins et de la gastronomie d’Hannut en Belgique

Un tour de France viticole ?

Venez découvrir nos vins bio et naturels et rencontrer 50 exposants, viticulteurs de qualité, représentant pratiquement toutes les grandes appellations de France.

Affiche 2014 du salon des vins d'Hannut en Belgique

Affiche 2014 du salon des vins d’Hannut en Belgique

Un tour du monde en 80 bouteilles?  Découvrez les meilleurs crus d’une dizaine de distributeurs passionnés (Espagne, Italie, Afrique du Sud, Argentine, Roumanie, Chili,…)

Ce salon est une occasion de découvrir et de déguster un grand nombre de vins de toutes les régions… et de n’acheter que ce que l’on aime et apprécie!

Les 28, 29 et 30 Novembre 2013, le ROTARY-Club HANNUT- WAREMME organise le 19ème Salon International du Vin et son Village Gourmand au Marché Couvert de HANNUT.

L’entrée de 7€ donne droit à un verre gravé au logo du ROTARY.

Les visiteurs peuvent déguster et acheter les produits de haute qualité directement aux producteurs présents à chaque stand.

HEURES D’OUVERTURE

VENDREDI 28 NOVEMBRE 2014    DE 18 à 23H
SAMEDI 29 NOVEMBRE 2014          DE 14 à 23H
DIMANCHE 30 NOVEMBRE 2014   DE 11 à 20H

 

Photo de plats du restaurant Le Bouchon et l'Assiette à SOIGNIES

Dégustation d’Automne

Dégustation d’Automne au restaurant Le Bouchon Et L’assiette.

Nous serons présent à SOIGNIES près de MONS pour la traditionnelle dégustation d’automne du restaurant Le Bouchon Et L’assiette.
Photo de plats du restaurant Le Bouchon et l'Assiette à SOIGNIES

Jacques Delire & Dominique Maistriaux ont le plaisir de vous inviter à leur traditionnelle dégustation d’automne, où vous pourrez découvrir notre production de vins de 2013 ainsi que de nombreux autres vignerons exposants.- Le samedi 22 Novembre 2014 de 15 h 30 à 20 h 00
– Et le dimanche 23 Novembre 2014 de 11 h 30 à 19 h 00Alors, rendez-vous au restaurant
« Le Bouchon & L’Assiette »
Chemin du Saussois 5 à SOIGNIES.Vos amis et connaissances sont aussi les bienvenus.Au plaisir de vous revoir,Jacques Delire & Dominique Maistriaux

Pour en savoir plus : http://www.bouchonetlassiette.com

Salon des Vignerons à Olne

Retrouvez nous et venez déguster nos vins bios et naturels en belgique :

bouteillesSalon des Vignerons à Olne – Belgique

Samedi 5 et Dimanche 6 avril 2014

Le « Salon des Vignerons » à Olne c’est :

  • 45 vigneron(ne)s : des références du vignoble français… et des jeunes qui montent !
  • Près de 250 vins présentés… toujours de qualité, à partir de 5 euros
  • Essentiellement des vins bios et/ou naturels … et en vente directe par tous les vignerons !
  • Quelques stands de produits de bouche et une restauration permanente
  • Un verre Spiegelau et un carnet de dégustation très complet

Ouvert à tous les curieux, pas uniquement aux connaisseurs et aux professionnels !

Pour en savoir plus : http://www.salondesvignerons.be/

Vins Nature en Nord

Retrouvez nous près de Lille au domaine Napoléon les Samedi 8 et Dimanche 9 Mars 2014 de 10h à 19h

Vin Nature en Nord, affiche

VINS NATURE EN NORD 2014, Organisé par le “Carré du 32”, accueille cette année 56 vignerons, dont le mas des caprices bien sur, dans les locaux du “DOMAINE NAPOLEON” à Seclin près de Lille. ( www.domainenapoleon.com )

Entrée payante : 8 €, verre à dégustation offert

Présence amicale de Didier Vandenbossche Maître Sommelier et d’Eric Dugardin vice-meilleur Sommelier de France en 1988 qui mettront au service des visiteurs leur sens de la découverte.

Petite restauration sur place assurée par les frères Hochart.

Pour tout renseignement, contacter Luc CARPENTIER:

téléphone : 06 81 59 99 09

mail : luc.carpentier@nordnet.fr

Pour en savoir plus : http://www.vinsnatureennord.com/