Domaine certifié en agriculture biologique et biodynamique
R.A.S. “Rouge A Siroter”
*Vins de Pays de l’Aude Rouge,
Indication Géographique Protégée.
Vin issu de jeunes vignes de Carignan, Grenache Noir et Mourvèdre sur le terroir sableux de la presqu’île de Leucate, face à la mer.
R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, attablés entre copains. A boire frais ou chambré, fruité, fringuant pour accompagner apéro, charcuterie, grillades, ect…
Vin de table ?
Quelques explications par Pierre Mann en février 2016 pour Trinque Fougasse.