Dimanche 3 Avril 2016 , Dominique Hutin chroniqueur vin sur France inter 
de l’émission”ON VA DEGUSTER” nous permet de présenter notre Blanc de l’Oeuf .
“ON VA DEGUSTER” ? C’est l’émission hebdo qui sort les crocs, en passant au grill toute l’actualité de la gastronomie et qui revient chaque Dimanche matin. En compagnie d’Elvira Masson (chroniqueuse tout terrain) , de Dominique Hutin (chroniqueur vins) et François-Régis Gaudry, ils reçoivent chaque semaine des chefs, des pâtissiers, des artisans de bouche, des producteurs autour d’un thème gourmand.
Cliquez simplement ici pour découvrir et écouter l’émission entière ! Merveilleux souvenir !
Blanc de l’œuf en accompagnement d’asperges et mayonnaise, photo Serge Briez ® Cap médiations 2016
Asperges et mayonnaise suivant la recette d’Eric Trochon, émission “on va déguster” sur France Inter, photo Serge Briez ® Cap médiations 2016
Mayonnaise suivant la recette d’Eric Trochon, émission “on va déguster” sur France Inter, photo Serge Briez ® Cap médiations 2016
MAS DES CAPRICES, vin blanc Bio le BLANC DE L’OEUF
Asperges et mayonnaise suivant la recette d’Eric Trochon, émission “on va déguster” sur France Inter, photo Serge Briez ® Cap médiations 2016