Salon BioVitis

Logo BioVitis, salon à Ottignies 2015

Logo BioVitis, salon à Ottignies 2015

Retrouvez nos mises en bouteille de Printemps, millésimes 2014 et 2015 lors du prochain salon BioVitis, le salon des vins bios, biodynamiques et des vins naturels Samedi 4 juin de 15h à 21h, Dimanche 5 juin de 11h à 19h à Ottignies située à une encablure (moins de 30Km) de Bruxelles, capitale de l’Europe traversée ou à proximité des grands axes ferroviaires et autoroutiers. Le Brabant Wallon, poumon vert de Bruxelles, province où il fait bon vivre.

BioVitis2016 c’est très très bientôt ! Préparez vos papilles 😉

Vous serez, nous l’espérons, de nouveau très nombreux à découvrir de merveilleuses cuvées et des vigneron(ne)s passionné(e)s, respectueu(ses)x de notre environnement et de notre santé ! Un très bon moment de convivialité qu’on sera heureux de vous faire partager.

A très bientôt lors du salon où nous espérons vous rencontrer et n’oubliez pas que l’abus d’alcool même bio peut nuire gravement à la santé alors buvez peu…mais buvez bien 😉

L’équipe BioVitis

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Vidéo Millésimes 2013 / 2014

Pierre Mann du Mas des Caprices à Leucate, nous présente les vins bio de Leucate et Fitou des millésimes 2013 / 2014.

Pierre et Mireille Mann cultivent et élèvent avec passion des vins de caractères : blancs, rosés, rouges, muscats… OZÉ, OUFTI!, R.A.S., BLANC DE L’OEUF, GRIS GRIS, ANTHOCYANE, des vins pleins de passion sur un terroir de grande qualité sur le territoire des Corbières méditerranée. Pierre Mann nous présente également une nouvelle vigne sur le coteau de Fitou en cours de plantation et qui rendra ses premiers fruits dans 4 à 5 ans.

Carte des Vins de notre Caveau

Mai 2015

OZE 2014 Grenache et Mourvèdre en pressurage direct : rosé coté Mer, vif, goulayant, fringuant … A table !!
R.A.S. « Rouge A Siroter » 2014 A boire frais ou chambré : fruité, fringant, pour accompagner apéro, charcuterie, grillades, etc…
BLANC de l’ŒUF 2014 Maccabeu, Grenache blanc et un pointe de Muscat petit grain : Apéritif, poissons grillés, etc.
MUSCAT de Rivesaltes 2014 100% plaisir doux et frais à la fois ! Muscat sur Schiste pour apéritif de fête, le foie gras, etc…
GRIS GRIS 2014 Grenache gris en bord de falaise : un appel au large… fruit de mer oblige !
B. to B. 2013 Grenache blanc sur Schiste et Viognier vinifié en demi muid : pour la garde et les poissons en sauce.
OUFTI ! 2012/2013 Notre Fitou sur la Falaise : Grenache, carignan et mourvèdre tout en fruité et souplesse
ANTHOCYANE 2012 Nos plus vieilles vignes, cuvaison longue, élevage de 16 mois : cuisine d’automne… gourmande !
RETOUR AUX SOURCES 2013 Nos vignes sur Schiste : Grenache, Carignan et Syrah, fruité et caractère… Chassez le Naturel !
CONFUSION 2011/2013 Pur Grenache, mûr à souhait, élevage tout en finesse, puissance et élégance : Patience !
GRENAT 2012/2013 (50cl) Grenache noir muté sur grain : élevage en barrique ouillé, pour fromage bleu & chocolat…
GRENAT’ IN 2013/2014 (50cl) Petite gourmandise voire confiserie : saignée de Grenache noir muté sur moût… Curiosité ?

Salon des Vins d’Hannut

Venez découvrir et déguster nos vins bio et naturels au Rotary club d’HANNUT- WAREMME en Belgique du 28 au 30 Novembre 2014

19 ème salon des vins et de la gastronomie d'Hannut en Belgique

19 ème salon des vins et de la gastronomie d’Hannut en Belgique

Un tour de France viticole ?

Venez découvrir nos vins bio et naturels et rencontrer 50 exposants, viticulteurs de qualité, représentant pratiquement toutes les grandes appellations de France.

Affiche 2014 du salon des vins d'Hannut en Belgique

Affiche 2014 du salon des vins d’Hannut en Belgique

Un tour du monde en 80 bouteilles?  Découvrez les meilleurs crus d’une dizaine de distributeurs passionnés (Espagne, Italie, Afrique du Sud, Argentine, Roumanie, Chili,…)

Ce salon est une occasion de découvrir et de déguster un grand nombre de vins de toutes les régions… et de n’acheter que ce que l’on aime et apprécie!

Les 28, 29 et 30 Novembre 2013, le ROTARY-Club HANNUT- WAREMME organise le 19ème Salon International du Vin et son Village Gourmand au Marché Couvert de HANNUT.

L’entrée de 7€ donne droit à un verre gravé au logo du ROTARY.

Les visiteurs peuvent déguster et acheter les produits de haute qualité directement aux producteurs présents à chaque stand.

HEURES D’OUVERTURE

VENDREDI 28 NOVEMBRE 2014    DE 18 à 23H
SAMEDI 29 NOVEMBRE 2014          DE 14 à 23H
DIMANCHE 30 NOVEMBRE 2014   DE 11 à 20H